Türkiye'nin zengin gastronomi kültüründe, özel bir yere edinen birbirinden güzel peynir çeşidi bulunmaktadır: harika Ezine, lezzetli Kars Kaşarı ve yöresel Tulum peyniri. Her biri kendi yöresi ile bağlı olan bu peynirler, geleneksel üretim yöntemlerle üretilmekte ve özel lezzetler sunmaktadır. Özellikle peynir tutkunları için